Tinginių Kijevo kotletas
Greitai paruošiamas patiekalas kai norisi ir skaniai ir sveikai. 4 naminiams Kijevams Reikės: ~500 g maltos vištienos ~100 g sviesto šiek tiek šviežių ar šaldytų smulkintų krapų panko džiūvėsėlių vištienos prieskonių 1-2 v. š. speltos miltų Gaminimas: Sviestą sutriname su krapais ir padaliname į 4 dalis. Suformuojame pailgus 1,5-2cm storio gabalėlius. Dedame juos į kamerą pašaldyti. Mėsą paprieskoniuojame, išmaišome, padaliname į 4 dalis. Mėsos masė turi gautis gan lipni. Jei mėsa tikrai stipriai limpa prie rankų pabarstome šiek šiek miltų (stengtis dėti kuo mažiau). Šlapių rankų pagalba imame vieną mėsos gabalėlį, suformuojame pailgą kotletuką, viršuje padarome skylutę, į ją dedame pašaldytą sviestą. Gražiai uždengiame sviestą, palyginame kotletuką, kad gautųsi gražios formos. Atsargiai dedame į panko džiūvėsėlius, apvoliojame iš visų pusių. Kartojame su kitais mėsos gabaliukais. Dedame į karšto oro gruzdintuvę ir kepame 180 laipsnių karštyje 25-30 minučių, viduryje kepimo apverč...
