Vištienos blauzdelių bokštas

 

Dar vienas trendinis receptas iš interneto reels'ų. Apačioje galima dėti grikius, ryžius, makaronus ar tiesiog daržoves (daržovėms nereikia pilti sultinio, užteks jas paprieskoniuoti).
Reikės:
400-500 g vištienos blauzdelių mėsos
vištienos prieskonių
purškiamo aliejaus
morkos
grikių
sultinio kubelio 
2 medinių iešmelių
didelio svogūno
Gaminimas:
Vištieną apibarstome prieskoniais. Į svogūną perpjautą pusiau įbedame po iešmelį. Ant abiejų iešmelių (kartu) mauname po vištienos gabaliuką, darome tokį kaip mėsos bokštą kurį prilaiko iešmeliai. Bandome mėsą dėlioti tolygiai, kad mūsų bokštas nevirstų. Sudėliojus bokštą jį papurškiame aliejumi, aplink pilame grikius sumaišytus su tarkuota morka. Užpilame sultiniu tiek, kad apsemptų kruopas. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 1-1.5 val. Viduryje kepimo ištraukiame, pamaišome grikius, jei vištienos šonai ir viršus labai apskrudo, peiliu braukiant žemyn nupjauname labiausiai apskrudusias dalis, jas įmaišome į grikius, vištieną vėl apipurškiame aliejumi ir dedame toliau kepti. Dedant mėsą į lėkštes taip pat "raikome" peiliu žemyn prilaikant už iešmelių. Svogūnas skirtas mėsai prilaikyti ir aromatui suteikti, bet taip pat jei mėgstate galima ir valgyti.