Ar yra kas mėgsta sausą vištienos krūtinėlę? Baikit, nemanau. Aš taip pat nemėgstu, todėl šiandien receptas viršuje apskrudusios, o viduje drėgnos mėsytės.
Reikės:
vištienos krūtinėlės
tepamo varškės sūrelio
vištienos prieskonių
kviečių sėlenų
Gaminimas:
Vištiena turi būti ne daugiau nei 2 cm storio, jei gabaliukai storesni, galite padalinti į dvi dalis (per plotį, ne per ilgį). Ją gausiai paprieskoniuojame. Imame planuojamą kepti skaičių file gabalėlių (į mano gruzdintuvę tilpo 4 nedidelės krūtinėlės), padarome kelis negilius skersinius pjuvius (maždaug kas 2 cm). Neperpjauname visiškai, tik įpjauname. Į įpjovas peilio pagalba įtepame varškės sūrelio. Dedame kepsnelius į kepimo popieriumi išklotą karšto oro gruzdintuvę, pabarstome viršų sėlenomis. Kepame 20 min 180 laipsnių temparatūroje.
Komentarai
Rašyti komentarą