Vištienos file suktinukai

Šiek tiek kitokia vištienos file, labiau primenanti Kijevo kotletus nei įprastus kepsnius. 6 suktinukams
Reikės:

2 file

3 v. š. tarkuoto sūrio

2 v. š. majonezo

skltl. česnako

a. š. garstyčių

krapų

kiaušinio

2 v. š. miltų

druskos

pipirų

paprikos miltelių

džiuvėsėlių

Gaminimas:

File supjaustyti į 6 dalis, šiek tiek pamušti plaktuku, kad būtų vienodo storio. Dubenėlyje sumaišyti majonezą, sūrį, garstyčias, įspaustą česnaką, itin smulkiai supjaustytus krapus, šiek tiek druskos. Gauta mase ištepti file vieną pusę. Į platesnį dubenėlį berti miltų, druskos, pipirų ir paprikos miltelių, viską išmaišyti. Tuomet kepsnelius susukti į ritinėlius ir apvolioti miltuose. Įdėti į šaldymo kamerą keletai valandų kad sustingtų įdaras. Tuomet ištraukus kiekvieną dėti į kiaušinio plakinį ir pavolioti džiuvėsėliuose. Grąžinti į kamerą pilnai sustingti ir naudoti pagal poreikį kepimui gruzdintuvėje. Gruzdinti neatšildytus 25 min (atšildytus 20 min) 180 laipsnių karštyje. 
 

Sekite Instagrame @gaminksuideja