Sveikuoliški datulių saldainiai su kokosu

Taip taip ir aš pasidaviau šių sveikuoliškų saldainių madai, bet tikrai nesitikėjau, kad jie bus tooookie skanūs kaip kad rodo reels'uose. Tikrai labai gardu!

Reikės:

250 g minkštų datulių be kauliukų

150 ml kokosų pieno

kelių saujų kokosų drožlių

100 g 85% kakavos šokolado

50 g sviesto

Gaminimas:

Sumaišyti kokosų pieną su kokosų drožlėmis, drožlių dėti tiek, kad gautųsi drėgna, limpanti masė. Datules gausiai įdaryti gauta mase, gerai paspaudžiant pirštais (datulės per įdarą matosi tik krašteliai). Paruoštas datules dėti kelioms valandoms į šaldymo kamerą.

Mažame puodelyje ištirpinti sviestą ir šokoladą, dėti po vieną datulę, dviejų šakučių pagalba apvolioti kad pasidengtų visi šonai, ištraukti iš šokolado ir padėti ant svietinio popieriaus sustingti. Apibarstyti kokosų drožlėmis. Galima grąžinti į kamerą ir išsitraukti pagal poreikį, arba kelias dienas laikyti šaldytuve. Bet greičiausiai šių gardumynų neliks jau tą pačią dieną.

Sekite Instagrame @gaminksuideja