Įdarytos paprikos

Ciklas: gaminame karšto oro gruzdintuvėje.

Prieš atostogas vyksta šaldytuvo ir spintelių revizija. Ta proga šiandien sunaudosiu bolininės balandos likučius.

Reikės:

3 paprikų

200 g maltos mėsos

3 saujų tarkuoto Mozarella sūrio

2 saujų spalvotos bolivinės balandos (quinoa) kruopų

svogūno

kiaušinio

druskos

pipirų

mėsos prieskonių

Gaminimas:

Kruopas pamirkinti, nupilti vandenį, įpilti naujo ir užvirti. Uždengti dangčiu ir palikti išbrinkti. Sumaišyti mėsą, kiaušinį, smulkintą svogūną, sūrį ir kruopas. Pagardinti prieskoniais. Paprikas pjauti per pusę (horizontaliai) ir įdaryti mėsos ir kruopų mase. Įdarytas paprikas suvynioti į foliją ir dėti kepti 20 minučių į 200 laipsnių gruzdintuvę. Tuomet išvynioti ir gruzdinti dar 12 minučių 160 laipsnių karštyje.

Sekite Instagrame @gaminksuideja