Wok su jautiena
Makaronų mėnuo! Šį kartą gaminu su jau beveik paruoštais Wok makaronais iš Lidl.
Reikės:
~150 g jautienos
300 g Wok makaronų pakelio
2 morkų
paprikos
šiek tiek brokolio
padažui: v. š. medaus, pusės citrinos sulčių, v. š. sojos padažo, v. š. riešutų sviesto, v. š. aštraus padažo (arba aitriųjų paprikų miltelių)
druskos
pipirų
Ghee sviesto
Gaminimas:
Labai karštoje keptuvėje ant sviesto pakepiname smulkiai pjaustytas jautienos juosteles. Pakepus iš abiejų pusių po kelias minutes pabarstome druska ir pipirais, sudedame šiaudeliais pjaustytas daržoves. Šiek tiek suminkštėjus daržovėms supilti padažo ingredientus, sudėti makaronus, sumažinti ugnį, gerai viską išmaišyti ir dar kelias minutes leisti skoniams atsiskleisti.
Komentarai
Rašyti komentarą