Greitas obuolių pyragas

Pas mane nuotraukoje jau tupi Velykiniai zuikučiai. Šiemet Velykos bus be šeimos, bet gal kur nors nuvažiuosim papramogauti, kad jau švenčiam tik dviese. O į kelionę bus galima įsidėt greito obuolių pyrago!
Reikės:
3 kiaušinių
200 g miltų
šlakelio kefyro
120 g tirpinto sviesto
didelio obuolio
3 v. š. cukraus
pak. vanilinio cukraus
šiek tiek cinamono
žiupsnelio druskos
Gaminimas:
Cukrų, vanilinį cukrų, cinamoną ir druską išplakti su kiaušiniais. Iš lėto plakant supilti tirpintą sviestą. Tada sudėti miltus, kepimo miltelius ir kefyrą, viską dar kartą gerai perplakti. Pašalinti obuolio sėklas ir supjaustyti pusžiedžiais. Šiek tiek paspaudžiant sukišti skilteles į tešlą. Apibarstyti cinamonu. Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 40 min, kol gražiai parus.