Kepta sriuba


Dar vienas greitas ir labai skanus receptas iš TikTok'o platybių. Ar kada ragavote keptos sriubos? Skonis tikrai kitoks, labiau šviežias, labiau "gyvas".
Reikės:
~100 g fetos ar kito panašaus sūrio
2 pomidorų
oranžinės arba raudonos paprikos
svogūno
sktl. česnako
alyvuogių aliejaus
v. š. ekologiško sultinio miltelių
verdančio vandens
druskos
pipirų
česnakinio batono
Gaminimas:
Pašaliname paprikų sėklas, nusilupame svogūną, išpjauname pomidorų kotelius. Visas daržoves išskyrus česnaką šiek tiek pasmulkiname ir dedame į skardą. Česnaką dedame neluptą ir nepjaustytą. Apšlakstome daržoves aliejumi nepagailėdami, pabarstome šviežiai maltais pipirais, druska ir dedame kepti pusvalandžiui į 200 laipsnių orkaitę. Paskrudintas daržoves sudedame į blenderį, išspaudžiame iškepusio česnako vidų, įberiame šaukštą sultinio miltelių ir viską sumalame iki vientisos masės. Įpilame šiek tiek verdančio vandens ir dar kartą pablendinam. Pilame masę į sriubos dubenėlius, pabarstome fetos sūriu ir skanaujame su česnakiniu batonu.

Komentarai

Populiarūs įrašai