Tortilijų trikampėliai (wrap'ai)

 

Dar vienas greitas ir skanus atradimas mano naujai panini keptuvei - tortilijų wrapai. Ingredientus galima rinktis iš to ką turite šaldytuve. Tiks ir dešrytė ar bet kokia kita mėsytė, bet kokios šviežios daržovės ir bet koks tarkuotas sūris. Lauke žvarboka, tai po sekmadienio pasivaikščiojimo, tiesiog tobuli pietūs - sušildė ir skrandį ir sielą :D 
Reikės:
4 tortilijų
~150-200 g keptos vištienos file
pomidorų
salotų mišinio
tarkuoto sūrio
kario pažado
Gaminimas:
Tortilijos blyną įpjauname iki pusės skersmens (spindulys (r) geometrijoje). Įsivaizduokit, kad tortilija padalinta į 4 dalis, ant pirmos (apatinės, šalia įpjovimo) dalies nieko nededame, ant antros dalies dedame griežinėliais supjaustyto pomidoro ir salotų mikso, ant trečios dalies gausiai pabarstome sūrio, and ketvirtos išdėliojame mėsytę ir užpilame šiek tiek mėgstamo padažo. Kol kas turime pilną tortiliją (360 laipsnių). Pirmą tortilijos dalį lenkiame ant daržovių (270 laipsnių), tuomet šią dalį lenkiame ant sūrio (180 laipsnių), galiausiai visą wrap'ą lenkiame ant mėsytės (turime 90 laipsnių wrapą). Tokio vyniojimo esmė, kad vienoje wrap'o pusėje būtų sūris, kitoje mėsytė, o daržovės kepant mažiausiai kaistų. Dedame į sumuštinių keptuvę ir paskrudiname kol išsilydys sūris. Kad būtų patogiau valgyti, apačią galima įvynioti į foliją ar servietėlę.