Raudonųjų lęšių ir vištienos sriuba


Šiandien vyrui nėra sveikatos, tai užsiprašė sriubos pusryčiams. Nors atrodo kaip moliūgų, iš tikro raudonieji lęšiai suteikė tokį geltonumą. Ir visai gerai ta sriubytė pusryčiams ir man suėjo.
Reikės:
vištienos šlaunelės
~150 g lęšių
paprikos
4-6 pievagrybių
sklt. česnako
ghee sviesto daržovių apkepimui
v. š. pomidorų pastos
sultinio kubelio
mėgstamų prieskonių
grietinės
Gaminimas:
Vištos gabaliuką 20 min verdame daržovių sultinyje. Kol višta verda svieste pakepiname smulkintą papriką, pievagrybius ir česnaką. Pagardiname pipirais, rūkyta paprika ir žolelių mišiniu. Pabaigoje dedame šaukštą pomidorų pastos. Pamenat? Visi patiekalai su grybais turi gauti šaukštą pomidorų padažo. Apkepintas daržoves sudedame į puodą su sultiniu ir višta, suberiame lęšius ir verdame tol kol lęšiai suminkštėja. Išvirusią vištieną galime suvartoti kaip patogu, bet aš nuėmiau mėsytę ir sudėjau atgal į sriubą. Taip gavosi rimta mėsiška sriubytė. Patiekiame su grietine.

Komentarai

Populiarūs įrašai