Paella

Receptas panašus jau yra, bet dabar kai Lietuvoj turim Lidl ir jame pardavinėja visai puikius šaldytų jūros gėrybių rinkinius, tai dedu recepto update. Popiežiaus atvykimo garbei - Paella su jūros gėrybėmis.
Reikės:
~300 ml sultinio
~270 g jūros gėrybių rinkinio
~220 g ryžių (tokių kurie išlaiko savo formą)
iki 200 g mėgstamų šaldytų daržovių (man patinka šis rinkinys: morkos, salierai, petražolių šaknys, porai)
geros saujos sūdytų žemės riešutų
svogūno
mažo indelio kukurūzų
ghee sviesto
žuvies padažo
žuvies prieskonių
Gaminimas:
Keptuvėje ištirpiname sviestą ir dedame šiek tiek paskrudinti smulkintus riešutus, tuomet suberiame susmulkintą svogūną, pakepinę beriame ryžius ir pilame sultinį, kukurūzus (su skysčiu), šaldytas daržoves. Troškiname, jei reikia įpilame vandens. Įpilame žuvies padažo ir prieskonių. Kai ryžiai jau beveik tinkami valgyti dedame jūros gėrybes ir dar 5-10 min patroškiname. Paragaujame, jei reikia papildomai įdedame mėgstamų prieskonių pagal skonį.