Vištienos blyneliai

Anksčiau, kai dar gyvenau su tėvais šie blyneliai buvo mano mėgstamiausias patiekalas. Vadindavom juos vištblyniais ;)) Originalus receptas 4 asmenų šeimai buvo toks: vištienos file 500-600 g (visa file), 3 v. š. krakmolo, 3 kiaušiniai, 3 v. š. majonezo, pora skiltelių česnako, druskos ir pipirų. File supjaustom kubeliais, įspaudžiam česnaką, sudedam likusius ingredientus, išmaišom ir iš gautos masės formuojame blynelius, kepam įkaitintoje keptuvėje su aliejumi kol gražiai paruduos abi pusės.
O vat vakar sugalvojau pritaikyti šitą receptėlį Paleo mitybai. Na skoniu gal kiek ir atsilieka nuo pradininkų, bet tikrai gardu.
Reikės: 
~300 g vištienos file (pusės file)
2 kiaušinių
kupino v. š. kokoso miltų
kupino v. š. naminio majonezo
2 sklt. česnako
druskos
pipirų
aliejaus kepimui
Gaminimas: 
Taip pat kaip ir pradininko recepte, supjaustome kubeliais file, įmušam kiaušinius, įspaudžiam česnakus, dedam druskos ir pipirų, apibarstom kokoso miltais, įkrečiam majonezo, viską išmaišom ir kepam įkaitintoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Valgyti galima ir šaltus ir karštus, gardu su naminiu majonezu.