Saldūs morkų kotletukai

Šeštadienį šiek tiek per daug atsipalaidavom. Sunku susitvardyt kai toks puikus oras, o orui šylant, kyla ir noras…… linksmintis! :D Pabusti po žiemos miego kaip sakant :) Gerai, kad dėl pusryčių nereikėjo sukti galvos, bet va artėjo pietų metas, o sveikata nesitaisė nors tu ką… Skrandis reikalavo kažko nei tai saldaus, nei sūraus, nei šiokio nei tokio žodžiu.. Prisiminiau nete mačius kažką neutralaus iš morkų. Jėėėė morkų kotletukai. Nemeluoju, jie man vakar išgelbėjo gyvybę! Taip atsigavau, kad vakarop net išlėkiau shopintis :)
Reikės:
5 vidutinio dydžio morkų
2 kiaušinių
poros saujų razinų
1 mėlynojo svogūno
2 v.š. kokosų miltų
žiupsnelio druskos
pusės a. š. cinamono
~ v. š. ghee sviesto
Gaminimas:
Nuskustas morkas ir razinas (jei minkštos, jei ne - reiktų pamirkinti) sudedam į smulkintuvą ir pamalam, kad morkos susismulkintų į mažus gabaliukus. Įmušam kiaušinius, sudedam miltus, cinamoną, druską, viską išmaišom ir kol tešla brinksta, svieste pakepinam smulkintuve susmulkintą svogūną ir taip pat dedam į tešlą. Rankomis formuojam norimo dydžio kotletukus ir dedam į keptuvę su įkatintu sviestu. Kepam kol apskrus iš abiejų pusių. Patys skaniausi man vos vos pravėsę, bet galima valgyt ir karštus ir šaltus. Išmėginkit šiuos gelbėtojus :D