Grybai (Paleo)

Na vėl gi tas mano pomėgis grybauti nori nenori mane atveda prie visokiausių maklionių, kad tik tuos grybus galėčiau skaniai valgyti. Aišku tradiciškai grybai valgomi su bulvėmis, bet kas man uždraus juos valgyt tik su agurkėliais. Niekas!
Reikės:
~300-400 g virtų grybų
~100 g lašinukų
5 v. š. pomidorų tyrės
1 a. š. kokosų grietinėlės
1 svogūno
druskos
pipirų
Gaminimas:
Į įkaitintą keptuvę (mano atveju puode funkcija FRY ~12 min) dedame lašinukus, palaukiame kol išsiskirs riebalai, tada dedame susmulkintą svogūną. Apkepame kol šiek tiek apskrus lašinukai. Dedame grybus, apibarstome druska, pipirais, šiek tiek pakepiname. Sudedame pomidorų tyrę, išmaišome, uždengiame ir paliekame troškintis apie 15 min (mano atveju puode funkcija STEW 15 min). Nukėlę nuo ugnies įdedame grietinėlės ir išmaišome. Su agurkiukais labai skanu :) Receptas panašus kaip jau kažkada esu dėjusi, tik šįkart pritaikytas Paleo.