Graikiškos salotos
Rudenį, kai buvau Kretoj, šias salotas valgydavau pusryčiams, pietums ir vakarienei :D Nu tokios man jos nerealios… Namų sąlygomis irgi gaunasi tiesiog puikios. Aišku čia jau mano vyro šedevras, bet šiandien teko gaminti man ir kapojau net ausys linko :D
Reikės:
pomidoro
trečdalio ilgo agurko
pusės paprikos
5-7 alyvuogių (be kauliukų)
šiek tiek mėlyno svogūno
fetos sūrio (tiksliau Fitaki 1 cm storio gabalėlio per visą tetrapak pakelį)
v. š. alyvuogių aliejaus
raudonėlio
Gaminimas:
Daržoves supjaustome pakankamai stambiai: agurko skrituliukus pjaunam per pusę, pomidoro skiltelę irgi į dvi dalis, svogūnus pusžiedžiais, papriką juostelėmis, alyvuoges galima perpjaut pusiau (nors aš supjausčiau ratukais). Dedam kubeliais supjaustytą sūrį, pabarstom raudonėliais, užpilam aliejaus, atsargiai pamaišom ir mėgaujamės Graikija lėkštėje :)
Komentarai
Rašyti komentarą