Sveikuoliškas brownie

Taip taip sveikuoliškas. Iš cukinijų! Galima pagalvot, kad galėtų būti neskanus, bet ne - drėgnas, saldus ir tiesiog fantastiškas brownie… Galvoju, kaip paslėpt nuo kitų potencialių valgytojų ir sušveist visą vienai :D
Reikės:
nedidelės jaunos (su minkštomis seklytėmis) cukinijos
2 kiaušinių
3 v. š. riešutų sviesto
v. š. medaus
2-4 v. š. kakavos
a. š. vanilės ekstrakto
a. š. cinamono
a. š. kepimo miltelių
žiupsnelio druskos
Gaminimas:
Cukiniją pyragui sutarkuojame smulkia tarka, arba smulkintuvu ir paliekame nuvarvėti (~20min). Visus likusius ingredientus maišome, kol gauname vientisą masę. Sumaišome cukiniją su šokoladine mase. Pasiruošiame kepimo formą ir ją išklojame kepimo popieriumi arba šiek tiek patepame riebalais ir supilame tešlą. Patariu naudoti nedidelę stačiakampę formą, kuri skirta duonai ar keksui. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių ir kepame mūsų šokoladinį skanėstą apie 25min., vėliau sumažiname iki 130 laipsnių ir kepame tol, kol brownio vidus bus sausas (tikrindami mediniu pagaliuku duriame per centrą – jis turi būti sausas). Kad ir kaip sunku BŪTINAI palaukite kol atvės :)