Cukinijų blyneliai

Anyta pridėjo daaaaaaug ir įvairių daržovių. Na visgi vasara, reik pasikraut vitaminais, bet kai tiek daug ir įvairių tai reik pasukt makaulę ką su jom daryt? Na bent jau cukinijų “bėdą” pavyko išspręsti.
Reikės:
1 cukinijos
2 kiaušinių
6 v. š. avižinių dribsnių
pusės svogūno
svogūno laiškų
prieskonių
grietinės
aliejaus
Gaminimas:
Sutarkuojam cukiniją ir paliekam kiaurasamtyje nuvarvėti. Sumalame avižinius dribsnius, sumaišome su tarkuota cukinija, susmulkintais svogūnais, kiaušiniais. Pagardiname prieskoniais, druska, pipirais. Formuojame blynelius įkaitintoje keptuvėje su aliejumi. Apkepame iš abiejų pusių. Skanaujame su grietine.