Avižinių dribsnių blynai

Penktadienis. Grįžau anksti namo. Kaip ir valgiau darbe kažkokį skanumyną, bet va pakuopiau kambarius, uždėjau skalbimą ir ko tais tiek nudirbus kažko skanaus užsimaniau. Ir prisiminiau, jog kažkur spintoje guli pradarytas maišelis avižinių dribsnių. Taip gavosi tikrai puikūs blynukai!
Reikės:
šiek tiek daugiau nei pusės dubens avižinių dribsnių (pačių paprasčiausių)
šlakelio pieno
2 svogūnų
6-8 v. š. miltų (tiek kad tešla nebūtų labai skysta)
2 kiaušinių
žalumynų
v. š. pomidorų pastos
a. š. pesto padažo
a. š. sojų padažo
vandens
druskos
1 sklt. česnako
aliejaus
grietinės
Gaminimas:
Užpilame dribsnius verdančiu vandeniu iki dribsnių kraštų ir uždengiame, po 10 min įpilame šlakelį pieno, išmaišome, dedame smulkiai sutarkuotus svogūnus, česnaką. Dedame padažus bei pastą. Įmušame kiaušinius. Pagyvinam spalvą krapais ir petražolėmis. Viską išmaišome ir pagal poreikį įdedame miltų, kad tešla būtų panaši į blyninę :) Paragaujam - jei reikia dedame druskos. Išmaišome ir dedam į keptuvę su įkaitintu aliejumi, apkepam iš abiejų pusių po kelias minutes. Gardiname grietine. Iš nuotraukoje matomo pilno bliūdelio gavosi trys keptuvės gardžių blynų. Skanaus!